Posso oferecer mel ao bebê??

     Quando posso oferecer Mel para meu filho?

Quem nunca ouviu a frase? Dá um mel que alivia a tosse!!
Ou coloca um melzinho em cima da frutinha!!

Mas essas dicas não são tão simples como parecem, Segundo a recomendação da ANVISA ( Agência Nacional de Vigilância Sanitária), crianças menores de 1 ano não devem consumir Mel. Mas qual é o real motivo para essa recomendação??

Alguns produtos em conservas e o Mel podem está contaminados com os esporos de uma bactéria chamada Clostridium Botulinum, responsável pela transmissão do botulismo. 
O sistema imunológico do bebê ainda não está maduro o suficiente para combater essa bactéria, e o botulismo  trata-se de uma doença muito grave, trazendo complicações irreversíveis

como a paralisia.

Portanto, não ofereçam Mel para as crianças menores de 1 ano, além do risco de contrair o botulismo, o mel pode modificar o sabor natural dos alimentos, fazendo com que a criança prefira sempre o sabor doce, e se recuse a aceitar uma dieta variada e equilibrada. . 

Como armazenar e conservar o leite materno??

Mamães, chegou a hora de voltar ao trabalho e isso não é motivo para abandonar a amamentação. O leite materno pode ser congelado e oferecido ao bebê sem nenhum risco. Basta tomar as devidas precauções e continuar oferecendo o melhor leitinho do mundo para seu filho.

Armazenando o leite

O recipiente mais adequado para guardar o leite, é o de vidro com tampa de plástico. Como aqueles de maionese ou café solúvel por exemplo. Deve-se retirar todo o rótulo, inclusive o papel interno que fica na tampa e em seguida lavar bastante com detergente neutro.

Em seguida deve-se ferver o recipiente e a tampa por 10 minutos. Após a fervura, coloque -o de cabeça para baixo, deixe-o secar bem e em seguida tampe-o. Após utilizar esse recipiente, o mesmo só deve ser reutilizado após uma nova esterilização, e não utiliza-lo por mais de 3 vezes.

Conservação

Em temperatura ambiente, o leite materno pode ficar por até 2 horas. 

Após armazenar o leite no recipiente já esterilizado, pode colocá-lo na geladeira por até 12 horas. Mais que isso é mais aconselhável que o leite seja congelado.
Não coloque o recipiente na porta da geladeira, o ideal é sempre na prateleira de cima, por ser mais fria e evite colocar alimentos crus como carnes e verduras perto do leite.

Congelar o leite pode facilitar muito a vida da mamãe, já que o leite congelado pode durar até 15 dias, desde que a temperatura esteja abaixo de 10 graus.

Lembre-se de colocar uma etiqueta no recipiente com a data do congelamento para não se atrapalhar.

Como usar o leite armazenado e congelado??

A melhor maneira para descongelar o leite é colocar o recipiente  em um outro recipiente maior com água quente, mas não fervendo. 

O microondas não é aconselhado pois durante o aquecimento algumas propriedades do leite podem se perder, por esse mesmo  motivo, não deve-se descongelar e esquentar o leite diretamente no fogo em banho maria.

O leite materno nunca deve ser descongelado e  nem esquentado diretamente.

ATENÇÃO: O leite materno não deve ser recongelado!! Uma vez descongelado, deve-se desprezar todo o restante que o bebê não ingerir.

DIARREIA NA CRIANÇA

Boa noite!!Hoje vou falar sobre a diarreia nas crianças.  Muitas mamães ficam preocupadas quando percebem uma alteração nas fezes da criança. Mas antes de mudar toda a dieta do seu filho, vamos entender o que é, as possíveis causas e principalmente como tratar esse probleminha.

O que é??

A diarreia é caracterizada pelo aumento exagerado da frequência das evacuações, e do amolecimento das fezes, que chegam a ficar completamente líquidas.As diarreias podem ser classificadas em dois tipos: aguda, que é quando ela dura menos que 14 dias; e crônica, quando tem duração maior que 14 dias;

Principais Causas

Em crianças, o que mais costuma ocasionar a diarreia são as viroses. Essas viroses geralmente são acompanhadas por vômitos, febre e muito mal estar. Outras possíveis causas são infecções bacterianas, uso de antibióticos, doenças inflamatórias, intolerâncias e alergias alimentares, dietas ricas em alimentos laxantes., dentre outros.

LEMBRE-SE: A principal complicação da diarreia em crianças é a desidratação. As crianças tem muita facilidade de perder líquido e podem desidratar muito rápido.Os sinais mais importantes de desidratação são: Ausência de lágrimas, pouca saliva,pouco xixi, pele com aspecto de murcha, respiração mais acelerada e curtinha, extremidades frias e pulso fraco. Ao perceber alguns desses sintomas, a criança deve ser examinada imediatamente por um pediatra.

Prevenindo a diarreia:

• Lave as mãos antes de manipular e oferecer o alimento a criança

• Lave bem frutas e verduras antes de prepará-las

• Ferva mamadeiras e chupetas do bebê

• Mantenha o lixo sempre tampado

• Higienize frequentemente os brinquedos

A dieta na diarreia

A alimentação é muito importante nesse momento. E na maioria das vezes, apenas com pequenas modificações na dieta é suficiente para tratar a diarreia, sem necessitar de medicamentos.

• Tentar manter a dieta da criança o mais normal possível, para garantir a manutenção do peso e não debilitar a criança.

• Aumentar a frequência do aleitamento materno.

• Crianças que recebem fórmulas artificiais devem manter a diluição usual.

• Em casos de diarreia persistente, deve -se suspender a lactose. Em bebês em aleitamento materno exclusivo a mãe deve retirar a lactose total de sua dieta até o bebê melhorar e em crianças em uso de fórmulas, converse com o pediatra sobre qual a melhor fórmula utilizar.

• Para as crianças que ja consomem alimentos sólidos, devem usar preferencialmente alimentos cozidos, os vegetais folhosos devem ser evitados nesse momento.

• As frutas devem ser mantidas, evitando aquelas com efeito laxativo como o mamão, ameixa, acerola, laranja, tangerina. O abacate deve ser evitado, por ser mais gorduroso. Preferir banana, maçã sem casca, pêra sem casca.

• O ovo deve ser evitado, pois pode causar fermentação e desconforto gástrico

• As carnes podem ser mantidas, preferir prepará-las cozidas.

• Arroz, batata e outros tubérculos podem ser preparados na forma de purês ou sopas e  adicionar azeite de oliva extra - virgem para aumentar o aporte calórico.

• Aumentar a ingestão de líquidos. Além da água pode -se utilizar água de coco, suco de maçã sem casca e coado, suco de caju, goiaba.Se a criança estiver com baixa aceitação,ofereça pequenas quantidades várias vezes ao dia.

• Não modifique a dieta do seu filho sem orientação, não precisa restringir a dieta dele, isso pode fazer com que ele desidrate e debilite seu organismo agravando a doença.

• Converse com o pediatra ou nutricionista sobre possível uso de fibras solúveis para melhorar o quadro.

Por fim mamães, espero ter ajudado um pouco e se ficou alguma dúvida em relação a alimentação da criança durante uma diarreia é só deixar sua perguntinha aqui que eu terei o prazer de ajudar.

Beijos

Intolerância a lactose!!

Mas o que é a lactose??

Lactose nada mais é do que o principal açúcar presente no leite.

Por que algumas pessoas possuem intolerância a lactose??

A lactose precisa ser digerida por uma enzima chamada lactase para que seja melhor absorvida. Porém algumas pessoas possuem a lactase em quantidades insuficientes, fazendo com que a lactose não seja digerida e chegue intacta ao intestino.

Ao chegar no intestino de forma intacta, a lactose se acumula no intestino grosso, é fermentada por bactérias que fabricam ácido lático e gases, promovem muita retenção de água e o surgimento de diarréias e cólicas.

Os sintomas variam de acordo com a quantidade de leite e derivados ingeridos.

Pesquisas mostram que 70 a 80% dos brasileiros apresentam algum grau de intolerância a lactose.

Bebês que nasceram prematuros ás vezes demoram para produzir a quantidade adequada de lactase. O nível de produção da enzima pelos bebês normalmente aumenta durante o último trimestre da gravidez.

É até possível os sintomas da intolerância á lactose aparecerem em crianças pequenas, mas o mais comum é eles surgirem em crianças maiores.

É raro os bebês terem intolerância, sendo mais comum apresentarem alergia a proteína do leite. ( Assunto para o próximo post) .

É mais frequente o bebê, depois de uma gastroenterite, por exemplo, apresentar uma daquelas viroses que dão bastante diarréia, e sintomas de intolerância a lactose, mas que só duram uma ou duas semanas.

Quais são os sintomas?

Costumam surgir minutos ou horas depois da ingestão do leite e de seus derivados. Os mais frequentes são: Distensão abdominal, cólicas, gases, diarreia,  náuseas,fezes mais ácidas causando assaduras anais. 

As crianças costumam perder peso, e possuem um atraso no crescimento.

Há pessoas intolerantes que só passam mal quando ingerem leite, mas toleram bem os derivados com queijo e iogurte.

E há pessoas mais sensíveis que se sentem mal apenas com uma mínima quantidade de leite e até mesmo dos seus derivados.

Se seu filho apresenta sinais de desconforto sempre depois de mamar no peito ou tomar fórmula, converse com o pediatra ou nutricionista sobre a hipótese de intolerância.

Como diagnosticar?

Geralmente é feito apenas baseado na história clínica do paciente. Quando há suspeita, devemos suspender o leite e todos os seus derivados da dieta da criança por alguns dias  e observar. Caso os sintomas deixem de existir, muito provavelmente será diagnosticada com intolerância. Em alguns casos onde o médico necessita de uma maior investigação, existe três exames disponíveis : teste de intolerância a lactose, teste de hidrogênio e teste de acidez nas fezes, porém são pouco utilizados em pediatria, devido ao desconforto que eles causam.

Como tratar??

Nos bebês e crianças, a única forma de tratar é retirar o leite e derivados. Para a mamãe que amamenta, deve tirar esses alimentos da sua dieta também.

Mas essa retirada não é permanente, aos poucos as fontes lácteas devem ser reintroduzida gradativamente na dieta da criança, observando até que quantidade ela é capaz de suportar sem manifestar os sintomas.

As crianças necessitam do cálcio que junto com a vitamina D manterá a saúde óssea adequada, e retirar drasticamente esses nutrientes da dieta poderá trazer problemas futuros.

Então quando retirar o leite e derivados do cardápio da criança, é importante ofertar outras fontes de cálcio como brócolis, espinafre, couve, semente de gergelim, linhaça, grão de bico, aveia, semente de chia, folhas de mostarda, feijão de soja, quiabo. Além disso existem produtos com baixo de teor de lactose e leites modificados que podem ser utilizados durante o período de suspensão da lactose. 

Pessoa com intolerância a lactose pode levar uma vida absolutamente normal, desde que siga uma dieta adequada e evite o consumo de leite e derivados além da quantidade tolerada pelo seu organismo.

Se estiver na dúvida se seu pequeno está com intolerância a lactose, comece a anotar todos os alimentos ingeridos pela criança diariamente e possíveis sintomas que veem apresentando e relate tudo ao pediatra ou nutricionista. 

Introduçao Alimentar . Parte 2 (Papinhas Salgadas)

O que deve conter na  papa salgada ?

Gente, não tem mistério nenhum fazer papinha para bebês. Até mesmo as mamães que não são boas de cozinha serão capazes, rs...

O importante é que tenha alimentos de todos os grupos. 

A papa salgada deve conter um alimento do grupo dos cereais ou tubérculos, um dos legumes e verduras, um do grupo dos alimentos de origem animal (frango, boi, peixe, ovo) e um das leguminosas (feijão, soja, lentilha, grão de bico). O ovo cozido (clara e gema) pode ser introduzido ao completar 6 meses,de forma gradual e observando possíveis alergias.

As carnes , além de conter o ferro orgânico de alto aproveitamento biológico, facilitam a absorção do ferro inorgânico contido nos vegetais e outros alimentos, mesmo que adicionados em pequenas porções.


O feijão e outras leguminosas também são importantes fontes de ferro inorgânico, quando consumidos junto com uma fonte de vitamina C.

Para temperar , basta utilizar os temperos naturais caseiros como cebola, alho, cebolinha, salsa, coentro dentre outros.

O sal pode ser usado em mínima quantidade, uma pitadinha para cada preparação.


Como fazer??

Antes de tudo lavar muito bem, todos os ingredientes. Em seguida descascar e cortar em pedaços médios e levar ao fogo. Eu prefiro que cozinhe ao vapor, pois assim, acontecerá menor perda dos nutrientes. Caso prefira cozinhar em água, use pequena quantidade.

Após a cocção dos ingredientes, espere esfriar, amasse com o garfo, adicione um fio de azeite de oliva extra virgem e sirva ao bebê.

Para os bebês que possuem muita dificuldade em aceitar a papinha amassada com o garfo, sugiro o mixer, mas vale lembrar que a mastigação deve ser incentivada desde já.

Introdução Alimentar. Parte 1. ( 6 e 7 meses)

Boa tarde gente!!!

Como esse é um assunto extenso e muito pedido, irei dividi-lo em algumas etapas.

Venho falar desse tema a pedido de muitas mamães que estão passando por essa fase. Sei que quando chega o momento de introduzir os primeiros alimentos na dieta do bebê, a maioria das mamães ficam com muita s dúvidas. Mas não precisam se preocupar, aos poucos perceberão que isso não é um bicho de sete cabeças e em breve vocês e o pequeno estarão tirando isso de letra.

Mas, quando iniciar essa introdução???

A introdução de novos alimentos que não seja o leite materno ou fórmula deve acontecer no sexto mês de vida, ou para aquelas mamães que precisam voltar ao trabalho e não conseguirão manter o aleitamento materno exclusivo até o sexto mês pode iniciar um pouco antes disso.

6 meses: Ao completar o sexto mês de vida, devemos introduzir 2 papinhas de fruta e 1 salgada na dieta do bebê.
Essas papas de fruta, podem ser adicionadas no lanche da manhã e no lanche da tarde. E a papinha salgada, no horário do almoço.

7 meses. A partir do sétimo mês, deve-se incluir mais uma papa salgada na dieta do bebê, no horário do jantar.

Lembre-se: No início pode ser que ele não aprecie muito o gosto, mas não desista fácil. Pode demorar até dez tentativas para ele aceitar a novidade.

É importante que introduza um alimento por vez e esperar 3 dias em média para oferecer um novo alimento ( dessa forma, você poderá avaliar a aceitação e se houve alguma intolerância ou alergia a determinado alimento).

Frutas como maçã, ou pêra portuguesa raspadinhas e banana e mamão amassadinhos são ótimas sugestões para iniciar essa etapa.

Ofereça com colher de plástico ou silicone apropriada para bebês, e não se preocupe com a bagunça e meleira, isso faz parte do desenvolvimento deles.

As frutas devem ser bem lavadas, cortadas e amassadas com talheres também higienizados, além, claro, das mãos de quem irá preparar.

Como nem sempre o bebê irá aceitar toda a quantidade oferecida e ainda é tudo muito novo pra ele, ofereça o leite materno após as novas papinhas e sempre que ele quiser.

Quando o bebê fechar a boquinha, virar o rosto e mostrar total desinteresse pela comida, não se desespere, ele pode está de barriguinha cheia, na próxima papinha você tenta novamente.

No próximo post irei falar um poco da papinha salgada. Boa Sorte nessa nova e divertida etapa mamães!!

Quanto de água a criança deve ingerir por dia??

Que quantidade de água as crianças necessitam beber por dia??

As crianças perdem muita água devido ao intenso movimento ao longo do dia, e como a maioria não sabe ou não lembram de pedir água, é de extrema importância que os pais estejam atentos para essa oferta adequada.

Vale ressaltar que os bebês em aleitamento materno exclusivo até o sexto mês de vida não necessitam de aguá ou qualquer outro líquido. A água presente no leite materno satisfaz as necessidades do bebê com uma considerável margem de segurança.

Bebês em uso de fórmulas ou que já passaram do sexto mês e iniciaram a alimentação complementar, necessitam de aguá para evitar desidratação. Para esses bebês a oferta deve ser iniciada em pequena quantidade, em torno de 60ml várias vezes ao dia.

As crianças até 10kg devem ingerir em média 80 a 100ml /Kg de peso ao dia.

De 11 a 20 kg devem ingerir em média 1l + 50ml/Kg de peso dia 

Mais de 20 kg devem ingerir 1,5l + 50ml /Kg de peso ao dia.

Lembre- se que nas situações de muito calor, febre, diarréia e vômitos a oferta de água deve ser aumentada.

Prefira água pura aos sucos, mesmo que naturais para a hidratação das crianças.